Zalm, paling of makreel. Biotruck levert nu ook verse wilde vis van de visafslag in Urk! Bestel voor zaterdag en geniet de week daarop van een heerlijke vis bij jouw maaltijd.
De prijslijst voor de vis van de Visafslag is vorige week al rondgestuurd. Heb je deze niet ontvangen? Stuur ons dan direct even een e-mail via onderstaande button.
Van brood tot cosmetica en babyvoeding. In de meeste producten die we dagelijks gebruiken zit palmolie. Toch is er veel onwetendheid over dit onderwerp en dat maakt het lastig. Want hoe zit het nu precies? Biotruck legt het uit.
Palmolie is een plantaardige olie die het smeltgedrag van producten tegengaat en tegelijkertijd zorgt voor een een goede smeerbaarheid van deze producten. Denk bijvoorbeeld aan pindakaas of dagcrème. Dat palmolie overal in gestopt wordt betekent niet dat het gezond is. Althans, de bewerkte versie niet. Want deze bevat veel verzadigde vetten en weinig voedingsstoffen. De biologische vorm is daarentegen super gezond. Deze olie wordt gemaakt uit vers gepelde kokosnoten die vermalen en meteen in droogkasten op lage temperatuur gedroogd worden. En is dus niet bewerkt. De kokos versnelt je stofwisseling, wordt meteen als brandstof ingezet en zal dus niet snel in vet opslaan. Bovendien bevat het bestanddelen die bacteriën, virussen, schimmels, parasieten en ontstekingen tegengaan. Heeft biologische palmolie een positief effect op de schildklier en is het dus kortom mega gezond!
Nog geen inspiratie voor vanavond? Biotruck denkt met je mee! Met dit recept tover je in een handomdraai een heerlijke pasta op tafel. En het mooiste van alles? Je krijgt deze week ook nog eens 15% korting op alle pasta en pastasauzen van Idea!
Ingrediënten voor 2 personen: - 150 g pasta naar keuze - 200 g (magere) spekreepjes - 200 g spinazie - 3 el groene pesto - 1 à 2 paprika's - 1 ui - handje geraspte kaas
Zo maak je het Zet een pan met water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze. Snipper de ui en snijd de paprika’s in stukjes. Bak de spekreepjes in een pan zonder olie totdat deze krokant zijn. Voeg vervolgens de ui en paprika toe en bak deze een paar minuten mee. Voeg daarna de spinazie toe met een klein scheutje water. Na ongeveer 5 minuten kan de pesto en de gekookte pasta erbij. Meng alles goed door elkaar en voeg als laatste wat geraspte kaas naar smaak toe. Eet smakelijk!
